• Lifestyle
• Hälsoutmaningen 2022

Fibrer, fibrer och återigen fibrer! Helst i regnbågens alla färger!

Fibrer, fibrer och återigen fibrer! Helst i regnbågens alla färger! Jag vet att jag tjatar om att äta mycket fibrer men det ju för att dom har magiska effekter och bidrar till minskad risk för livsstilsrelaterade sjukdomar som diabetes typ 2, hjärt- och kärl och vissa typer av cancer.

• Lifestyle
• Hälsoutmaningen 2022

NJUT BALANSERAT! Vad är egentligen balans och hur “hittar“ vi den?

Det första som slår mig är att balans inte är något man “hittar” utan något man skapar utifrån de förutsättningar som råder.

• Lifestyle
• Hälsoutmaningen 2022

Embrace the darkness!

Vi går mot allt mörkare tider både vad gäller solljuset och världsläget. Det är lätt att ganska snabbt börja känna sig nedstämd, omotiverad och energilös när man läser det.

• Lifestyle
• Hälsoutmaningen 2022

SKOGSBADA eller Shinrin - Yoku som det heter på japanska!

Vilken vecka det blev! Positiv på många sätt med flera bra möten och en massa annat, men också lite för stressig. Något jag dock inte tummat på är mina dagliga promenader i naturen.

• Lifestyle
• Hälsoutmaningen 2022

GBOMBS

6 "Superfoods" som du med fördel kan inkludera i din dagliga kost!

• Lifestyle
• Hälsoutmaningen 2022

Ät havre!

Havre är ett av det nyttigaste sädesslagen vi kan välja. Det odlas främst i Europa och Nordamerika men även i många andra delar av världen och utgör en viktigt stapelvara både för människan men också som foder.

• Lifestyle
• Hälsoutmaningen 2022

Ät kål!!

Den är inte bara antioxidantrik, mineral- och vitamintät (speciellt med C och K-vitaminer), kostfiberrik och kalorisnål utan dessutom i säsong under vinterhalvåret när de flesta andra grönsaker inte är det.

• Lifestyle
• Hälsoutmaningen 2022

Ät klimatsmart

EAT - Lancelot-kommissionen har satt samman en klimatsmart kost baserad på en rapport om världens mat publicerad i tidsskriften The Lancelot.

• Lifestyle
• Hälsoutmaningen 2022

I'm just here for the Savasana!

I yogan avslutar man alltid med Savasana, även kallat ”dead mans pose”. Låter ju lite makabert men det tänker man inte på när man ligger där!

• Lifestyle
• Hälsoutmaningen 2022

Snart helg och dags för den viktiga återhämtningen!

Att ligga ner med benen upp är min absoluta favoritposition för att koppla av, varva ner, minska svullna ben och ”restless legs” samt minska stress.

• Food
• Hälsoutmaningen 2022

Varför skapar högtiderna ångest för många?

När stora högtider såsom Midsommar kommer är det inte bara stressigt inför med allt som ska ordnas, det kan också bidra till prestationskrav på att allt ska vara perfekt. För den som gjort en livsstilsomställning...

• Food
• Hälsoutmaningen 2022

Hälsofördelar med svart kaffe

Varför är det bättre att dricka svart kaffe än kaffe med mjölk?

• Food
• Hälsoutmaningen 2022

Sparrissäsongen är äntligen här! Fakta om och hälsofördelar med sparris

I Sverige är sparrissäsongen som bäst en kort tid under maj och juni och är verkligen fantastiskt god just nu. Dessutom passar den i stort till allt och både som förrätt och tillbehör.

• Lifestyle
• Hälsoutmaningen 2022

Varför är det viktigt att flossa tänderna?

Jag ville vet mer om tandflossning och ställde frågan till Agneta och Ulf som jag lärt känna på resan Åldrandets gåta. De har jobbat som privattandläkare sen mitten70-talet och idag jobbar dom med ett hälsoprogram som heter HealthPointe.

• Lifestyle
• Hälsoutmaningen 2022

Vi måste prata sömn

För mig är bra sömn och återhämtning den viktigaste ”hälsonyckeln” för att må bra, både fysiskt och mentalt. När jag sover bra, äter jag bättre, rör mig mer, har lättare att fokusera, har bättre tålamod, är mer social och gladare.

• Food
• Hälsoutmaningen 2022

Ät råa bladgrönsaker!

Råa bladgrönsaker innehåller en massa näring, proteiner, antioxidanter och fibrer, men lite kalorier. Vilket gör dem till en av de mest näringstäta råvarorna och betyder alltså att de innehåller stor mängd näring per kalori.

• Food
• Hälsoutmaningen 2022

Ät baljväxter. Bönor, ärtor, sojabönor, jordnötter och linser.

Varför kanske du undrar. Jo för att hälsa handlar om helheten och denna veckas tema handlar om att grunda, se över vår livssituation, trygghet och att spara energi och pengar så att vi kan hantera eventuella kriser.

• Food
• Hälsoutmaningen 2022

Växtbaserat protein!

Får vi i oss tillräckligt med protein från växtbaserad (vegan/vegetarisk) kost och vilka råvaror är det fullvärdigt protein i? Vi får absolut i oss det men det krävs lite mer kunskap och planering för att få i sig alla 9 essentiella aminosyror som vi endast kan tillföra via kosten.

• Lifestyle
• Yoga
• Hälsoutmaningen 2022

Hälsofördelar med yoga

Att yogan har många hälsofördelar och hur mycket jag älskar den vet ni redan, men det är aldrig fel med en liten påminnelse om hur bra det verkligen är för vår hälsa och varför!

• Lifestyle
• Hälsoutmaningen 2022

Stärk din tarmflora genom andningen!

Det pratas mest om hur du stärker tarmfloran och bl a immunförsvaret genom kosten. Men det finns faktiskt andra sätt att bygga en stark, balanserad oc...

• Lifestyle
• Hälsoutmaningen 2022

Walk&Talk – Hälsoutmaningen 2022 – Dag 19

Vi har hört den förut och det är säkert redan många av oss som blivit bättre på att kombinera möten med en promenad antingen tillsammans IRL eller genom luren...

10 antiinflammatoriska basråvaror att alltid ha hemma.

Mitt motto och bästa tips för en så antiinflammatorisk kosthållning som möjligt är att alltid försöka äta så varierat, fiberrikt och färgglatt och vän...

Vad fransmännen äter som stärker deras tarmflora!

Har ni läst Tim Spectors "Matmyten"? En bok som jag ofta återvänder till och som på riktigt fick mitt intresse för tarmfloran att väckas. En intress...

Veckans två boktips!

Hello! Ännu en kul och ganska intensiv vecka går mot sitt slut! Har bl a varit på två mycket intressanta boksläpp i veckan. Båda böckerna sammanstäl...

Barncancerfonden

Hej! Sitter och tittar på Barncancergalan och fy vad sorgligt det är. Det är ju helt olidligt att ens tänka tanken att någon av våra barn skulle dra...

Supergod quinoa- och sötpotatissallad

Hej! Även om det inte är så där riktigt kallt ännu, har det i alla fall blivit betydligt svalare sista tiden och då längtar jag alltid efter lite var...

Mandlar - så mycket bättre än kvällsmackan!

Nu bekräftar den senaste forskningen att vi inte ska äta efter kl 20.00, läs gärna hela artikeln här, vilket egentligen inte är en stor nyhet men det ...

Oförglömliga dagar!

Hemma igen efter en helt fantastisk vecka. Hoppas innerligt att alla har möjlighet åka på någon form av träningsresa åtminstone en gång i livet! Komb...

Träningsresor är underbara!

Hej! Just nu är jag i Portugal, Peniche, på en tränings-, yoga- och surfresa med BodyMindCamp. Det är tredje året jag reser med dem och jag är så gl...

Pranayama och meditation - Äntligen!

Jag har sedan januari byggt på min yogalärarutbildning mot 500h RYT (registered yoga teacher). Det innebär att jag går olika kurser på Yogayama och sa...

Därför är benbuljongen ett grymt mellanmål - Recept!

Nu när det blir lite svalare och mörkare kan vi äntligen plocka fram den fantastika benbuljongen! En trend som fått fäste och självklart är här för...

Raw äppel- och kanelbollar!

Supergoda, nyttiga och snabbgjorda äppel- och kanelbollar. Perfekta att slänga ihop nu när hösten kommer och det kryllar av svenska äpplen! svenska ...

Bibehåll vardagshälsan även när ekorrhjulet drar igång!

Hej!! Efter tre och en halv vecka på mitt nya heltidsjobb i stan, som för övrigt är vansinnigt roligt(!), blir jag löjligt påmind om hur mycket svårar...

6 tips för bättre sömn!

Den läkande sömnen. Det här med sömnen är ju helt klart viktigare än vi kanske trott. Om ni inte har läst Sömngåtan, den nya forskningen om sömn och ...

Boosta immunförsvaret med Manukahonungens magiska effekter.

Äkta, vild och färsk honung har visat sig ha positiva effekter på hälsan och immunförsvaret då den innehåller mjölksyrebakterier. I binas magen, där n...

Påverka dina gener genom rätt kost och livsstil.

Visste du att genom det du äter och hur du lever kan aktivera eller avaktivera sjukdomsgenererande och hälsofrämjande gener? Våra celler består av ti...

Smoothie med supergrönsaken selleri - Recept!

Sellerin är en supergrönsak som både är god och billig. Det finns många sätt att äta selleri på men den går också alldeles utmärkt att blanda ner i en...

Selleri - 5 skäl att äta den varje dag.

Sellerin är en riktig supergrönsak. Många hälsoexperter världen över prisar den och har länge rekommenderat att dricka sellerijuice dagligen, av just ...

Nystart och nya mål - 10 tips på hur du lyckas!

Många sätter nya mål under semestern. Det är toppen, för under ledigheten hinner man ofta reflektera över hur man vill att ens liv ska se ut. Sen kast...

Skaldjur med kantarell- och kronärtkockspaj - Nyttigt och supergott!

Hur gott är det inte med kantareller och skaldjur, två riktiga favoriter som också passar bra ihop! Ikväll ska vi äta kräftor och då gör jag alltid ...

5 livsstilsvanor som kan addera 14 år till ditt liv!

Visste du att, enligt en forskning utförd av Harvard T.H. Chan School of Public Health, har man funnit att 5 livsstilsvanor kan påverka din livslängd ...

Semester på franska landsbygden - när enkelheten överträffar allt!

Så kom vi äntligen till vår sista semestervecka, en resa vi har planerat i flera år egentligen men som vi tidigare inte lyckats få till. En av mina nä...

5 anledningar att äta musslor - ett riktigt "superfood"!

Igår när vi åt lunch ville min dotter gärna ha Moules Frites, Musslor med Pommes. Det gladde mig av två anledninar; dels för att hon gärna testar nytt...

Ljummen fetaostsallad - Recept!

Den klassiska grekiska salladen med feta är ju alltid god, men jag tycker den kan bli lite torr och sträv med den råa löken. Dessutom är det godare nä...

Härliga marknader på Mallorca.

Jag älskar matmarknader och här på Mallorca finns det så många härliga. Nästan en i varje by och en varje dag. Vi har bara hunnit besöka några få av ...

Nice cream med banan, jordgubb och jordnötssmör!

Glass i stora lass har det minst sagt blivit denna sommar med en värmebölja som biter sig fast över hela Sverige och stora delar av Europa! Här komme...

Havrekakor

Perfekta till em kaffet, som mellanmål och till frukost. Dom är fiberrika, supergoda och mättande. Vill du inte göra dem veganska finns alternativa in...

Att motionera luststyrt.

Häromdagen skrev jag ett inlägg om vikten att verkligen varva ner och några tips på det, bl a att bara motionera luststyrt. Läs hela inlägget här. De...

Supersize poké bowl - recept

En perfekt sommarlunch för familj och vänner. Enkel att göra, nyttig, mättande och smakrik. Och så klart antiinflammatorisk och tarmflorevänlig. Egen...

Rastlöshet- ett tecken på brist av återhämtning.

När det känns omöjligt att varva ner. Ni vet den där känslan när man inget hellre vill än att koppla av, men det kliar i hela kroppen. Man försöker a...

Sparadiset - Dagspa mitt i city

Häromdagen lyxade jag till det lite och bjöd min dotter och mig själv på massage och ansiktsbehandling på Sparadiset, ett supermysigt dagspa med enhet...

Lax Ceviche - Healthy Sliders, perfekta till sommardrinken.

Den här förätten, eller tilltugget, har jag bjudit på ett otaligt antal gånger och den går alltid hem! Den är lätt att göra och dressingen håller fler...

God Morgon - nya ekojuicer i smart petflaska.

God Morgon har nyligen lanserat en ny juice i smart PET falska med flera olika smaker. Jag fick förmånen att testa deras nya juicer och dom får helt ...

Second meal effect

Att fibrer är viktiga för oss tror jag inte någon missat, men det finns flera olika sorters fibrer varav en är en riktig och viktigt superfiber. Det ä...

Raw lakrits- och pepparmyntstryfflar - Recept.

En chokladtryffel med mint och lakrits som smälter i munnen. Innehåller såklart inga konstigheter, bara nyttigheter. Enjoy:) 2  dl mandlar 2 dl...

Att bryta mönster

Något vi pratade mycket om på workshopen med Chuck Miller var hur man kan bli fast i traditioner och mönster och huruvida det är bra eller inte. Vissa...

Intensiv yoga workshop med Chuck Miller

Vad är yoga? Kan yoga läka dig? Vad är yoga för dig? Varför gör du din practice? Vad har du för omedvetna vanor? Vad är viktigast; andas in eller anda...

Grillad tonfisk med sesamfrön och chilimajonäs - recept.

Den här rätten är en av mina favoriter men jag gör den sällan själv eftersom jag tycker den är så svår att få till. Men hur glad blev jag då inte när ...

Rödbetssmoothie - recept.

En mycket god rödbetssmoothie, som är perfekt att dricka före träning, till frukost eller mellis. Rödbetan är rik på bl a antioxidanter, nitrat och f...

Matig och antiinflammatorisk Sommarsallad - recept!

En väldigt god sommarsallad som passar både till sommarens alla grillkvällar eller som lunch. Den är full med fibrer, antioxidanter, klorofyll och ...

Lata dagar i skärgården.

Att komma ut till skärgården är alltid ett litet projekt. Men väl där slås vi direkt av lugnet och enkelheten. Vi tog det väldigt lugnt hela helgen o...

Superenkel vegoburgare med sötpotatispommes - Recept

Hej! Hoppas ni har en härlig Midsommarhelg! För oss blir det, förutom det klassiska midsommarbordet mycket grillande på kvällarna. Och här ute i ...

Internationella yogadagen

Idag är det fjärde året i rad som den Internationella yogadagen firas efter att FN beslutade om att den skulle få en egen dag. Indiens premiärministe...

Smoothie recept

surkål, potatismjöl, Röd, gul grön Röd: vattenmelon, papika, granath, lingon, rödkål, jordgubbe, rödbeta, äppeljuice gul - surkål, pot mjöl, man...

Gurkmeja sommardrink

½ cup washed turmeric root, roughly chopped 1-inch piece of ginger root, roughly chopped 4 cups filtered water 2 Tbsp raw honey juice of 1 lime In a ...

Matchalatte - recept

Matchateet är numera ett etablerat alternativ på de flesta caféer och tebutiker. Mest populära är matchlatten, som både värmer, lugnar och gör dig pig...

Inspirationsdag med yoga, coaching och mindfulness

Vilken dag det blev! Det var otroligt härligt att äntligen få genomföra Inspirationsdagen den 14/4 som vi så länge planerat. Det var fullbokat med myc...

Biofood 30 år!

Häromdagen firade Biofood sin 30-årsdag med ett event där det bjöds på lunch, provsmak och föreläsningar. Förutom trevligt mingel och god vegowrap, va...

Varför är Matchate så nyttigt?

Matchate är ett Japanskt grönt te som anses vara det nyttigaste av alla gröna teer. Det har ett extra högt innehåll av klorofyll tack vare att det sky...

Det tar minst 3 veckor att ändra en vana - 10 tips för att lyckas!

Visste du att…Det tar minst 3 veckor att ändra en vana, ca 9 veckor för att befästa den till att bli en rutin och ett helt liv för att behålla den. E...

Vabruari - kosttips för att boosta immunförsvaret

Vabruari har lagt sig som en våt filt över många och hela familjer ligger deckade i influensor av olika slag. För vissa känns det kanske meningslöst m...

4 dagars Cleanse – en halvfasta på helfart!

Nu på tisdag, den 23/1, tänkte jag göra Curly foods Cleanse, en halvfasta på helfart. Jag har gjort den förut och den är otroligt bra. Dels är det väl...

4 dagars Cleanse – en halvfasta på helfart!

Nu på tisdag, den 23/1, tänkte jag göra Curly foods Cleanse, en halvfasta på helfart. Jag har gjort den förut och den är otroligt bra. Dels är det väl...

Clean eating och antiinflammatorisk mat i vardagen - Ny workshop!

Välkomna till Villvi den 27 januari! Vad är egentligen Clean Eating och vad menas med Antiinflammatorisk mat? Detta är två begrepp som ofta ref...

Konsten att inte överäta av julbordet

Det är lite samma visa varje år, man längtar, våndas, planerar och njuter och ändå slutar det alltför ofta med att man blir proppmätt, får matkoma o...

Skapa utrymme för återhämtning under julen.

Gör detta till din bästa och mest vilosamma jul! Julefrid utlyses enligt tradition från Julaftons kväll och 20 dagar framåt, t.o.m Tjugonde knut som i...

3 hälsoböcker att läsa

Står du dig frågande till alla löpsedlar om kost, träning och hälsa? Har du svårt att förhålla dig till all information och veta vad som är bäst för d...

Våga yoga - do you dare to try...

...

Hur minskar vi enklast sockret för våra barn

Välkomnar de senaste råden från AHA (American heart Association) att barn i åldrarna 2–18 år inte ska äta mer än högst 8 sockerbitar/25 gr per dag och...

Det tar tre minst veckor att ändra en vana...

Visste du att… Det tar minst 3 veckor att ändra en vana, ca 9 veckor för att befästa den till att bli en rutin och ett helt liv för att behålla den. ...

Kostexpert i Risenta's reklam om bönpasta och pastamyter

Så har dom kommit ut, Youtubefilmerna som jag spelade in i början av oktober, för Risenta's bönpastor och olika pastamyter. Tillsammans med Clara Hen...

Portugal med Body & Mind Camp 28/9-3/10 2017

Årets resa blev precis lika bra som förra året, same same but a little bit different. Att åka tillbaka till samma ställe kan ju ibland innebära att m...

Loka Brunn med ToppHälsa 20-22/10 2017

Första resan med tidningen ToppHälsa, som gick av stapeln i oktober till Loka Brunn, var vansinnigt rolig, känslosam och aktiv! En intensiv helg med ...

Portugal med Body & Mind Camp 2017

Portugal med Body & Mind Camp 2017 Årets resa blev precis lika bra som förra året, same same but a little bit different. Att åka tillbaka till sa...

Hemköp storsatsar på vego och hållbarhet!

Förra veckan invigdes Nya Saluhallen Hemköp City under Åhléns City. Den nyrenoverade butiken är snygg, luftig och ljus med ett genomtänkt flöde och fl...

Tips på bra yogavideos under semestern

Yogan är som löpning, den går att utföra i stort sett var man än är, det enda som behövs är yogamattan. För en del blir det dock lite svårt att hålla ...

Green Challenge - en perfekt balanserad cleanse!

Häromveckan fick jag möjlighet att testa Blueberry's Green Challenge, en grön cleanse på fem dagar. Jag nappade direkt och kände att timingen inte kun...

Tips - förvalta dina sociala relationer!

Att ha relationer till andra människor är det som gör oss lyckligast. Enligt forskningen så toppar sociala relationer, tillhörighet, tillit och gemens...

Risentas härliga nyheter!

Förra veckan var jag inbjuden på sommarlunch hos Risenta där dom presenterade sina nyheter, Linsotto och Frösotto. Båda produkterna är goda och lätt...

Intervjuad av Green Earth

Charlotte F kallas hon, Charlotte Fredriksson, som är kostrådgivare och yogalärare här i Stockholm med omnejd. Vi möts upp en strålande fin höstdag på...

Läs mitt senaste blogginlägg - klicka på länken

Mitt senaste blogginlägg - USA, maten och livsstilen - reflektioner...

USA, maten och livsstilen - Reflektioner

Åter hemma från en väldigt härlig familjesemester och tillbaka i snöslask och vardagsrutiner...och jag älskar det. Det tar alltid något dygn att landa...

Glutenfri och varsamt sötad granola - recept

Granola är ju vansinnigt gott men ofta full med gluten och alldeles för sötad. Här kommer receptet på min Granola som jag tog fram när jag hade mitt c...

Workshop - Yoga och föreläsning om socker

Fredag den 17/3 håller jag en workshop med både yoga och föreläsning på Villavi i Stocksund. Ämnet denna gång är socker; varför det är så farligt för...

"Raw sweets" - hur nyttigt är det egentligen?

Visst är det härligt när man börjat gilla smaken av raw sweets och faktiskt utan problem nöjer sig med det. Men vad innebär det egentligen och hur nyt...

"Raw" snickerstårta - recept

Ahh jag är så svag för jordnötssmör. Som tur är går det att hitta riktigt bra eko varianter idag som inte är sötade med vitt socker, men det är ju ä...

Ljuvlig varm choklad utan vitt socker

Trots den lilla mängd snö detta jullov (åtminstone i Stockholmsområdet) är det fortfarnde rätt kyligt och vad man än gör utomhus är det ju alltid go...

En hälsosam julhälsning och 3 recept på Grönkål till julbordet

Nu är vi här, dagen före dopparedagen. För en del är det säkert den mest stressiga dagen på året. Men förhoppningsvis också den sista stressiga dagen ...

Pepparkakssmoothie och tips på mer "raw" julgodis.

Yes, det har blivit en hel del exprimenterande de senaste helgerna.  Medan barnen bakat traditionella lussekatter, pepparkakor och pepparkakshus passa...

Raw Rocky Road - godare än orginalet!

Jag älskar Rocky Road och är så glad att den är ännu godare i min rå variant, alltså utan vitt socker, mjöl och helt vegansk, än orginalet! Raw Rocky...

Magen, maten och yogan - Workshop på Villa Vi 9/12

Workshop på Villa Vi! Magen, maten och yogan - förbättra din matsmältning, tarmfunktion och tarmflora. Börja helgen med yoga och föreläsning samt ...

Kostråd för alla - Professorn rekommenderar!

Inspirationsfrukost hos Nestlé - om kost för alla åldrar. Bild: Nestlé Nestlé, ett av världens största företag inom livsmedel firar 150 år. Förutom...

Gör eget fröknäcke - superenkelt!

Fröknäcke är ett utmärkt glutenfritt alternativ till bröd och kex. Sen är dom ju också supernyttiga eftersom dom innehåller massor med fibrer och esse...

Läs allt om min senaste träningsresa

Träningsresa oktober 2016 Portugal...

En träningsresa för alla och drömjobbet för mig

Anna och Anna paryogar på stranden. Känslan och upplevelsen påminner om den på en skidresa och dagarna ser ungefär likadana ut; man är utomhus ...

3 varianter på smoothies

Hej! På träningresan fick jag det roliga uppdraget att göra en Smoothie Workshop. Jag pratade om skillnaderna mellan smoothie och juice och varför ...

Nytt gym i stan - Rawhouse Calisthenics

Foto: Cia Liljeton Foto: Cia Liljeton Foto: Cia Liljeton Förra veckan invigdes ett nytt gym i stan, Rawhouse Calisthenics, på Grevmagnigatan ...

Bloggen uppdaterad med nytt recept på raw bars.

Nytt recept - raw bars - på min blogg...

Gör superenkla raw bars

Supergoda och enkla hemmagjorda raw bars som kan varieras i smaksättningen och användas som botten i raw efterätter. Ingredienser för 10-15 st. (Det...

Ett hälsoevent med träning, god mat och intressanta föreläsningar!

Häromdagen var jag inbjuden till Worldclass Vasastan på ett hälsoevent med en grym kombo av hård träning, god mat och intressanta föreläsningar och sj...

Konsten att inte överäta

Photo: Rawayurveda.com En av de stora bovarna när det gäller fetma och övervikt som sedan kan leda till sjukdomar som bl a diabtetes, hjärt- och kär...

The Dinner Club

Häromdagen var jag på ett pressevent anordnat av Spoilconcept för The Dinner Club, på Atelier 23. The Dinner Club är ett koncept skapat av Pontus Frit...

SUP Yoga - Finally I got to try it!

(For english scroll down) Häromdagen var vi på strand, Gran Folie, där dom hade yoga, SUP (stand up paddling) och SUP yoga! Jag blev så glad eftersom ...

Healthy holiday with a "Blue Zones lifestyle"

(For english scroll down) Vad är en sund semester? För mig är det när jag kan varva ner, återhämta mig, ha kul med barnen, ta mig tid att laga riktig...

Salmon, sweet potatoes and veggie wok.

Enkelt, gott och nyttigt! (Scroll down for english) 4-5 portioner Rostad Sötpotatismos med solrosfrön Sätt ugnen på 200 grader Skala en stor sö...

"Gör vad du vill, bara du inte sitter still!"

Vilket fantastiskt bra initiativ av Friidrottsförbundet. Den 14/6 mellan kl. 17-18 är målet att hela Sverige ska röra på sig. Sverige på fötter är en...

5 tips för bästa återhämtningen

Den livsviktiga återhämtningen! När jag är ute och föreläser, håller yogaklasser eller gör kostrådgivningar är nästan alltid den gemensamma orsaken t...

Garbanzocurry - Vegansk kryddig curry

Garbanzocurry är en vegansk curry med blomkål, broccoli, kikärtor och kokosmjölk. Ett recept från Risenta, precis i min smak. Häromdagen fick jag en ...

Why yoga? What's in it for me?

Photo: Josefine Gravell (For english please scroll down) Första gången jag provade yoga var i London 2001. Jag förstod inte ett ord vad den Indiska m...

Sunday Roast - Vego Style

Det är något speciellt med söndagsmiddagar och vi ser alltid till att äta en middag lagad med lite extra omsorg runt ett lite finare dukat bord. Det k...

Den sockertid nu kommer...

Varje år är det samma sak och varje år blir jag lika provocerad. Jag pratar om den ljuvliga tiden "mellan hägg och syren" som egentligen är en av de ...

Kronärtskockan - ett supernyttigt vegoalternativ.

När jag växte upp fick jag sällan traditionell vardagsmat som spaghetti och köttfärssås utan allt som ofta lite mer udda saker som kastanjer och kro...

Det här med att springa lopp...

Jag har helt klart blandade känslor när det kommer till att springa lopp, en del av mig vill och en del av mig får ångest. Hittils har jag sprungit...

Mellanmål eller inte mellanmål - den stora frågan!

I mina kostrådgivningar tittar jag mycket på hur energikurvan ligger över dagen och det är väldigt många som ofta har dippar på eftermiddagarna. Jag...

Upgrade your friday taco to a lovely Raw version.

Semi Raw Food Dinner with raw tacos and raw chocolate cheesecake (For a shorter version in english, please scroll down) Jag gillar inte att övertal...

3 dressingar som passar extra bra till BBQ

Nu är grillsäsongen här och med det massor av härlig mat! Vi grillar i och för sig året om men under sommarhalvåret flyttar vi i stort sett ut ma...

Hälsosam trendspaning.

En av de roligaste arbetsuppgifterna jag har givit mig själv är att ha koll på vad som händer inom kost och hälsa;) Det innebär ju att jag måste testa...

Pontus in the Air! Finally you can get really good food at Arlanda Airport, T5

(For a shorter version in english, scroll down) I tisdags var jag på presslunch i samband med öppningen av Pontus Frithiof's senaste restaurang "Pont...

BE.CORE's Megarformer and Cycle - you gotta try it!

Är du sugen på att testa lite nya typer av träning, utmana dig själv och komma åt muskler du inte ens visste att du hade? Då ska du definitivt testa B...

3 enkla och goda fiskrätter du hinner med i vardagen

"Ät fisk minst 2-3 ggr i veckan" lyder Livsmedelsverkets råd. Skolorna serverar max en fiskrätt i veckan så vi måste ju se till att det serveras åtmin...

Raw Break på Lululemon Athletica Stockholm

Idag förläste jag om Slow food på Lululemon Athletica i Stockholm  tillsammans med Anna Hultman @thefashionablevegan som höll i en 20 minuter underb...

Raw break på Lululemon Athletica Stockholm

Idag föreläser jag om Slow food på Lululemon Athletica i Stockholm. Läs mer här:  Raw break...

10 tips på enkla, nyttiga och goda fredagsmysalternativ!

Fredagsmyset är här för att stanna. Jag gillar det och mina barn älskar det så klart. Men vi har nog gått igenom alla varianter av chips med dipp, läs...

Planera vardagsmaten och få in mer grönsaker

Det är inte alltid lätt att få till hälsosam vardagsmat. Jag vet själv hur lätt det är att ta fram dom där färdiga köttbullarna när tiden inte finns...

Golden Milk fortsätter trenda - recept och info.

Golden Milk kom stort förra året och fortsätter trenda bland varma alternativa kaffedrycker tillsammans med bland annat Matchatelatten. Golden milk ba...

Meat free monday - Asian style

Den asiatiska maten fortsätter starkt 2016 och det är ju härligt eftersom stor del av den maten är naturligt bra och hälsosam. Men den kan innehålla m...

6 saker jag aldrig reser utan och varför

När jag ska ut och resa är det en självklarhet att försöka bibehålla mina rutiner så gott det går. Min överkänsliga mage reagerar på allt från nya ba...

Glad påsk - och vilken mat vi kan gå all in på:)

Det är alltid något speciellt med påsken. Våren runt hörnet, första långhelgen sen trettondagsafton och sommartiden som kickar igång på söndag. Det hä...

3 superenkla recept på Broccoli och vad det är som gör den så bra för oss.

Att broccoli är supernyttigt har vi fått höra sen barnsben. Det är en av de mest näringsrika grönsakerna vi har. Jag älskar broccoli och äter det dagl...

Min blogg flyttar till Rawness.se (rawness.se/blogg/charlotte)

Från och med den 20 mars ligger min blogg hos Rawness.se/blogg/charlotte. Rawness är ett digitalt magasin och bloggnätverk inom aktiv livsstil, hälsa...

Mäktigt att lyssna på Renata Chlumska

Häromdagen fick jag ett cateringuppdrag på 40 hälsosamma frukostar av företaget Polygiene, som utvecklat en komponent som gör att träningskläder hålle...

Varför vi måste hjälpa våra barn att röra på sig mer!

Ni har väl inte missat SVT’s serie ”Gympaläraren” (Tisdagar 20.00) med Kalle Zackari Wahlström? Det var verkligen ingen rolig information som kom ut ...

Hitta den livsstil som är rätt för dig

Jag har nog provat de flesta dieter som finns, där man t.ex ska undvika fett, räkna kalorier och fasta. Jag har gått på många nitar i tron om att om j...

Sötpotatis och grönkålschips

Sötpotatisen är lite av en favorit. Jag använder den till allt från pommes frites, röror, rostad i ugn och som chips. Delvis för att den är lite nytti...

Raw chocolate balls

Raw food innebär ofta mycket nötter och frön vilket ju inte alla tål - självklart ska ju att alla oavsett allergier kunna njuta av nyttigare sötsaker ...

Lev dina drömmar - Inspirerande föreläsning

Hej! I måndags var jag på en mycket inspirerande föreläsningskväll med 3 intressanta talare. Temat för kvällen var "Lev dina drömmar" och talarna var...

"Sitta är det nya röka"

Alla vet att vi ska röra på oss dagligen. Den senaste forskningen säger dessutom att var 10:e dödsfall beror på fysisk inaktivitet, alltså stillasitta...

D-vitaminet är så viktigt!

Den senaste forskningen säger att D-vitaminet är avgörande för hälsan, enligt en artikel i Illustrerad Vetenskap, http://illvet.se/manniskan/halsa/vi...

Meat free Monday - Raw & traditionell Pasta Pomodoro.

En tomatsås som kan varieras i oändlighet och anpassas efter allas olika matpreferenser. Dessutom ett billigt, vegetariskt och lättlagat vardagsaltern...

Make it simple, förbered frukosten redan på kvällen

Recept på Chiasmudding och fruktsallad. För de flesta människor gäller det att var så effektiv som möjligt på morgnarna. Jag tycker att chiapudding, ...

Hur ändrar vi våra vanor & recept på raw chokladbollar!

Januari - nystart till livslång upplevelse! Hur många har inte sagt; nu är det nystart, nu ska jag ha en vit månad eller detoxa, dagarna efter nyårsaf...

Välkommen till min Blogg!

Mitt första blogginlägg någonsin! Att jag skulle börja blogga vid 41 års ålder hade nog ingen någonsin trott om mig. Jag som alltid varit lite bakåts...