Den Goda Maten
Medelhavets livsstil, smaker och hemligheten bakom friskt åldrande - Årets hälsobok 2023. Föreläsning och boksignering med Henrik Ennart och Charlotte Fredriksson.
Välkomna på en inspirerande och lärorik föreläsning där vi dyker ner i hemligheterna bakom friskt åldrande och den livsstil som präglar de så kallade blå zonerna – de platser i världen där människor lever längst och är friskast!
Vad får du lära dig?
Henrik Ennart, författare och vetenskapsjournalist på SvD, och Charlotte Fredriksson, författare, yogalärare och kostrådgivare, tar dig med på en fascinerande resa till Medelhavet och de blå zonerna världen över. Du får veta mer om den välbeprövade och mest studerade Medelhavskosten, om den senaste forskningen inom åldrande, Cilentoregionen i sydvästra Italien och varför människor här åldras så hälsosamt. Tillsammans har Henrik och Charlotte kartlagt nyckelfaktorerna som bidrar till ett hållbart och friskt åldrande.
Under föreläsningen delar de med sig av:
Hur Medelhavskostens sammansättning och näring bidrar till långsiktig hälsa
De unika livsstilsvanorna i blå zonerna och vad vi kan lära oss av dem
Resultaten från "The Cilento Study", som undersöker åldringsprocessen i den "hemliga" blå zonen i Italien
Låt dig inspireras av en livsstil som inte bara är enkel och hållbar, utan som också är fylld med glädje och smak. Du får ta del av konkreta råd om hur du kan integrera dessa principer i ditt eget liv för att må bättre, leva längre och känna mer balans i vardagen.
Efter föreläsningen har du dessutom möjlighet att träffa Henrik och Charlotte för boksigneringen av boken Den Goda Maten – Medelhavets livsstil, smaker och hemligheten bakom ett långt, friskt liv.
Låt oss tillsammans upptäcka nyckeln till ett hälsosamt och hållbart liv – en helg full av kunskap, inspiration, motivation och smak!
Om oss:
Henrik Ennart är en prisbelönt svensk journalist på SvD och författare med inriktning på vetenskap och hälsa. Han är särskilt känd för sitt arbete kring kostens betydelse för långsiktigt välbefinnande, bland annat genom sina böcker om de blå zonerna, "Happy Food" med Niklas Ekstedt och nu senast "Den Goda Maten" med Charlotte Fredriksson.
Charlotte Fredriksson är yogalärare, kost- och näringsrådgivare med ett holistiskt synsätt på hälsa och välmående. Hon är också medförfattare till boken *Den Goda Maten*, där hon tillsammans med Henrik Ennart utforskar Medelhavskostens och livsstilens positiva effekter på hälsa och åldrande. Charlottes passion är att hjälpa människor att hitta balans genom rätt kost, rörelse och mental återhämtning.
För mer info och för att boka in tid för en föreläsning för ditt företag, förening eller kompisgäng, maila henrik.ennart@gmail.com eller charlotte@charlottef.se eller ring Charlotte på 070-461 61 45.