Kantarellgratäng
En perfekt rätt att servera till skaldjur, sallad eller kött. Om du vill kan du alltid addera mer kantareller.
Min mamma bjöd ofta på en gudomligt god kantarellgratäng när jag växte upp och den serverades alltid till kräftor. En spannmålsfri rätt där pajbotten är utbytt till fiberrika kronärtskocksbottnar.