Food. Yoga. Lifestyle. När det medvetna valet blir det självklara

Som kostrådgivare, yogalärare och hälsoföreläsare erbjuder jag flera tjänster för ditt välmående.

Tofu sallad med grönsaker
Tofu sallad med grönsaker

Tofu Sallad

Ingredienser 2 portioner

  • Quinoa (koka 2 portioner enligt förpackningen)
  • 2 msk kikärtor
  • 2 msk sojabönor
  • 2 msk majs
  • 1-2 rivna morötter
  • 1 dl riven rödkål
  • 1 msk tranbär och mullbär
  • 1 portion tofu
  • I botten ligger en blandning av babyspenat, ruccola och isberg
  • Toppa med 1 msk rostade cashewnötter och koriander
  • Pressa 1/2 citron över

Tahini dressing:

  • 2 msk tahini
  • 1 msk vatten
  • 1 msk tamari soja
  • Juice av 1/2 citron
  • 1 tsk havssalt/li>
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk honung
  • Mixa med mixerstav
Boka yogaklass Boka resa Boka onlinekurs