Charlotte Fredriksson AB

Food Yoga Lifestyle När det medvetna valet blir det självklara

Som yogalärare, livsstilskonsult, föreläsare och författare erbjuder jag flera tjänster för ditt välmående

Boka din yogaklass I STUDION här Boka din yoga- och kostkurs ONLINE här
Nutty Kärleksmums

Nutty Kärleksmums

Som en kärleksmums men utan gluten, vitt socker och helt vegansk.

En kärleksmums helt enkelt men utan socker, gluten och helt vegansk. Istället fylld med bra fetter, fibrer och mineraler. Njut av en hälsosammmare fika.

Ingredienser

  • 1 dl mandlar
  • 1 dl hasselnötter
  • 1 dl havregryn
  • 4-6 urkärnade dadlar
  • 1 msk kokosolja
  • 2 nypor havssalt
  • 1/2 msk chiafrön
  • 2 msk vatten

Topping

  • 100 gram kärnfria dadlar
  • 2 msk kokosolja
  • 1 nypa salt
  • 1 msk Kokosflingor
  • 1 msk Kakaonibs

Gör så här:

  • Blanda chiafrön och vatten med en sked och låt stå tills det svällt och blivit ett ”chiaägg”.
  • Mixa nötterna först tills crunchy
  • Mixa sedan ner dadlarna
  • Fortsätt med kokosoljan, havssaltet och havregrynen.
  • Lägg sist i ”chiaägget”
  • Mixa
  • Lägg i en bakform med bakplåtspapper i botten.
  • In i kylen.
  • Mixa dadlarna, saltet och och kokosoljan länge tills det blir som kola.
  • Smeta över botten
  • Ky ner en stund.
  • Strö över kokos och kakaonibs.
  • Skär i valfri storlek och severa.
Boka yogaklass Boka resa Boka Work Life Balance kurs

Den Goda Maten - Medelhavets livsstil, smaker och hemligheten bakom friskt åldrande.

Utsedd till Årets hälsobok 2023 av Måltidsakademin!

Välkommen till Cilento, den hemliga blå zonen som ligger nästlad mellan berg och hav på Italiens sydvästra kust. I denna undangömda region blir inte bara människorna väldigt gamla, de håller sig också friska mycket länge. Vad är deras hemlighet? Den goda maten bjuder på Cilentos traditionella mat, både det som äts till vardags och det som sparas till fest. Med dessa enkla och aptitretande recept kan alla få uppleva den genuina Medelhavskosten. Komplett med den senaste forskningen som visar hur vi kan leva ett långt, friskt och lyckligt liv.

Författare: Henrik Ennart och Charlotte Fredriksson.

Boken finns att köpa nedan.

Adlibrisbokus