Charlotte Fredriksson AB

Food Yoga Lifestyle När det medvetna valet blir det självklara

Som yogalärare, livsstilskonsult, föreläsare och författare erbjuder jag flera tjänster för ditt välmående

Boka din yogaklass I STUDION här Boka din yoga- och kostkurs ONLINE här
Raw chocolate caramel cake

Raw chocolate caramel cake

(V) veganskt, (G) glutenfritt, (M) mejerifritt (S) No white sugar

Raw Sweets, här kommer en av mina favoriter. Raw chocolate caramel cake, funkar både som efterrätt och eftermiddags treat.

Botten

  • 1 dl mandlar
  • 2 dl cashewnötter
  • 1 dl riven kokos
  • 8 urkärnade dadlar
  • 1 msk kokosolja (extra virgin med kokossmak)
  • 3/4 dl rå kakao.
  • 1 nypa havssalt.
  • 1 msk vatten.

Gör så här:

  • Mixa nötterna & kokosen tills smuligt.
  • Lägg dadlarna, kokosoljan, salt, vatten och kakao och mixa tills kletig.
  • Olja en rund bakform (liten variant) med lite kokosolja och smeta sedan degen utmed hela formen.

Chokladkolatopping:

  • 12 dadlar – urkärnade
  • 1 dl kokosolja
  • 1 msk rå kakao
  • 1-2 nypor salt.

Gör så här:

  • Mixa allt länge tills det blir till kola.
  • Smeta på toppingen.
  • Ställ i frys eller kylskåp och ta ut strax före servering.
  • Servera med färska bär och dekorera med tex koks och citronmeliss.
Boka yogaklass Boka resa Boka Work Life Balance kurs

Den Goda Maten - Medelhavets livsstil, smaker och hemligheten bakom friskt åldrande.

Utsedd till Årets hälsobok 2023 av Måltidsakademin!

Välkommen till Cilento, den hemliga blå zonen som ligger nästlad mellan berg och hav på Italiens sydvästra kust. I denna undangömda region blir inte bara människorna väldigt gamla, de håller sig också friska mycket länge. Vad är deras hemlighet? Den goda maten bjuder på Cilentos traditionella mat, både det som äts till vardags och det som sparas till fest. Med dessa enkla och aptitretande recept kan alla få uppleva den genuina Medelhavskosten. Komplett med den senaste forskningen som visar hur vi kan leva ett långt, friskt och lyckligt liv.

Författare: Henrik Ennart och Charlotte Fredriksson.

Boken finns att köpa nedan.

Adlibrisbokus