Sellerin är en supergrönsak som både är god och billig. Det finns många sätt att äta selleri på men den går också alldeles utmärkt att blanda ner i en smoothie, speciellt om man inte tycker så mycket om den.

Visste du att selleri tex har en lugnande effekt på nervsystemet?

Ingredienser till smoothie

Recept, 1 stor eller 2 mindre smoothies, håller ett dygn i kylskåp.

• 1 dl fryst broccoli.
• 1/2 citon, allt kött och juice och lite av skalet (rengör noga).
• 1/4 gurka med skal.
• 1 urkärnad avokado
• 1 päron
• 4 selleristjälkar, gärna med bladen.
• 2 ,5- 3 dl avsvalnat Matchate, blanda 1 tsk matchapulver med hett vatten, eller annat grönt te.
• Vatten - om smoothien blir för tjock kan du alltid späda med lite vatten.

Brygg ditt te och låt det dra och svalna, lägg ev i en isbit för att få det kallt snabbare. Rengör och skär alla grönsaker i mindre bitar, lägg allt i en mixer och häll över det svalnade teet. Mixa tills slät. Smaka av, skulle du behöva mer sötma droppa i lite honung.

Allt gott:)

Jag finns också på Instagram och Facebook