Värmen håller i sig och det ser ut att bli ännu varmare framåt helgen, åtminstone i Stockholm.

Och värme betyder glass, men man vill ju inte alltid äta den sockerstinna, näringfattiga köpeglassen. Speciellt när det är så lätt att göra egen.

Här kommer recept på en hallon, citron och lakritssorbet som du gör snabbt och enkelt, och som endast är sötad med färsk dadel.

Recept 2-4 personer.

Ingredienser:

• 5 dl/225 gr frysta hallon, lätt tinade
• juicen och rivet skal från 1 citron
• 3 st kärnfria färska dadlar
• 1 msk lakritspulver
• 2 msk vatten.
  Gör så här:
• Mixa allt tills slät och servera direkt eller frys in och tina lite före servering.

För fler recept på hemmagjord sk Nice cream, kolla HÄR.

Ni hittar mig även på www.charlottef.se

Insta och FB: @charlottef.se