Raw Hazelnut Square

(V) veganskt, (G) glutenfritt, (M) mejerifritt (S) Utan vitt raffinerat socker

Botten:

  • 2 dl krossade hasselnötter
  • 1,5 msk kokosolja
  • 4 msk rå kakao
  • 10 urkärnade färska dadlar
  • 2 nypor havssalt.

Gör så här:

  • Mixa nötterna smuligt. (Om du vill ha tydligare hasselnötssmak kan du rosta nötterna i ugnen på 40-45 grader tills de fått lite färg, låt svalna före du mixar.)
  • Lägg i dadlarna, kokosoljan, salt och kakao och mixa tills kletig.
  • Smeta ut i en fyrkantig glasform och ställ i frysen till stel.
  • Ta ut och skär i fyrkanter, dekorera med vad du vill.

IMG_1073