Raw Pepparkaksboll.

  • 2 dl havregryn eller bovetegryn.
  • 10-12 färska urkärnade (eller blötlagda torkade) dadlar
  • 3 msk kokosolja
  • 2 tsk pepparkakskrydda (kanel, kardemumma, ingefära och nejlika)
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 msk riven kokos
  • 1 tsk kardemumma

Mixa alla ingredienser i en matberedare tills det blir en jämn och formbarsmet.

Häll kokosen och kardemumman i skål och blanda

Rulla bollarna i kokosblandningen.

Förvaras i kylskåp eller frys in.

Serveras rumstempererade.