Nutty Kärleksmums
Som en kärleksmums men utan gluten, vitt socker och helt vegansk.
Ingredienser
- 1 dl mandlar
- 1 dl hasselnötter
- 1 dl havregryn
- 4-6 urkärnade dadlar
- 1 msk kokosolja
- 2 nypor havssalt
- 1/2 msk chiafrön
- 2 msk vatten
Topping:
- 100 gram kärnfria dadlar
- 2 msk kokosolja
- 1 nypa salt
- 1 msk Kokosflingor
- 1 msk Kakaonibs
- Alternativt om du vill göra det enkelt köp för dig köp Denna, en kokoskola från Renee Voltaire.
Gör så här:
- Blanda chiafrön och vatten med en sked och låt stå tills det svällt och blivit ett ”chiaägg”.
- Mixa nötterna först tills crunchy
- Mixa sedan ner dadlarna
- Fortsätt med kokosoljan, havssaltet och havregrynen.
- Lägg sist i ”chiaägget”
- Mixa
- Lägg i en bakform med bakplåtspapper i botten.
- In i kylen.
- Mixa dadlarna, saltet och och kokosoljan länge tills det blir som kola.
- Smeta över botten
- Ky ner en stund.
- Strö över kokos och kakaonibs.
- Skär i valfri storlek och severa.