Recept

Här laddar jag med jämna mellanrum upp recept i en salig blandning och du hittar fler på min blogg.

12528332_10208380880581673_548494088_o-2

Buddha Bowl

Buddha bowl är en vegansk skål inspirerad från yogavärlden med den Ayurediska och Macrobiotiska maten. Den består av varma rostade grönsaker, en bas, en baljväxt och valfria färska grönsaker. På det häller man en underbart god Tahini dressing. Förutom en skön mättnad efter denna näringstäta måltid infinner sig ett lugn och balanserad energi för resten av dagen.

Läs recept

12511018_10208380882621724_1245130999_o

Tofusallad med wokade grönsaker

Jag har en förkärlek till de asiatiska kryddorna och här ger dom liv till den annars ganska smaklösa tofun. Tillsammmans med grönsaker och nudlar blir detta en fulländad måltid.

Läs recept

12499277_10208380883541747_1363665488_o

Broccoli Winter Soup

En enkel men fantastisk god, mättande och mustig soppa som är perfekt att göra en kall vinterdag. Kan varieras med lax, kyckling och andra grönsaker.

Läs recept

12510062_10208380882221714_1154743450_o

Kale, parmesan and pinenuts sallad with grilled chicken

En lättlagad superfoodsallad som passar perfekt till den grillade kycklingen.

Läs recept

12510746_10208380881261690_1797256379_o

Den lite snyggare lunchlådan – med den supernyttiga salladen

En vackrare variant på lunchlåda där innehållet kan varieras i det oändliga.

Läs recept

12499323_10208380881341692_1367636441_o

Healthy sliders – perfekt till drinken!

Laxceviche i ett salladblad är det perfekta tilltugget på fördrinken eller som måltid med en glasnudelsallad.

Läs recept

12544771_10208380882381718_164301204_o

Chiapudding

En supersnabb och näringstät frukost. Till det ett stort fat färskt frukt.

Läs recept

12544658_10208380882941732_1199185952_o

Aloe vera smoothie

En supersnabb och alkalisk smoothie.

Läs recept

12516723_10208380880821679_1877253600_o

Raw chocolate caramel cake

Jag måste säga att en av de trevligaste trenderna de senaste åren är Raw Sweets. Här kommer en av mina favoriter, Raw chocolate caramel cake, funkar både som efterrätt och eftermiddags treat.

Läs recept

 

IMG_9792

Chocolate almond sweet dream

En ljuvlig chokladsmoothie som kan drickas både varm och kall.

Visa recept

12511165_10208380882341717_257742127_o

Hemmagjord granola

Granola är ju vansinnigt gott men ofta full med gluten och alldeles för sötad. Den är varsamt sötat och rostad, full med bra fetter, fibrer, vitaminer och mineraler. Och supergod så klart.

visa recept

IMG_1071

Raw Hazelnut Square

Supersnabb kaka som kan garneras med vad som helst.

visa recept

Raw Snickers tårta

En dröm för Snickerälskaren!

Visa recept 

Sötpotatisnudlar!

Dom här nudlarna gjorda på 100% sötpotatis går snabbt att tillaga, mättar och tar upp smakerna fantastiskt från dressingen.

Till recept

Kantarellgratäng!

Min mamma bjöd ofta på en gudomligt god kantarellgratäng när jag växte upp och den serverades alltid till kräftor. En spannmålsfri rätt där pajbotten är utbytt till fiberrika kronärtskocksbottnar.

Till recept

Dadelgodisar!

Ett enklare sätt att göra naturgodis är nog svårt att hitta.

Till recept

Raw Rocky Road!

Jag älskar Rocky Road och är så glad att min variant är ännu godare, alltså utan vitt socker, mjölk och mjöl, än orginalet!

Till recept

Gröna Smoothies!

En grön smoothie om dagen är bra för magen… och ett sueprenkelt sätt att fylla på med rätt näring och fibrer. Här finns recept på 3 stycken!

Till recept

 

Hasselnötsbollar!

De godaste chokladbollarna med fiberika havregyn, kokosolja, dadlar och en touch av nutellamak.

Till recept

Fresh springrolls with peanutbutter dip!

Ok, det är inte det enklaste att rulla dem, men så väl värt det!

Till recept

 

Antiinflammatorisk pepparkassmoothie!

När pepparkakan blir en nyttig smoothie.

Till recept

 

Raw pepparkaksboll

Njut av pepparkakorna med lite godare samvete.

Till recept

Vegetarisk Bönlasagne

En rikigt god lasagne gjord på bönpasta som du snabbt slänger ihop.

Till recept

Veganska Havrekakor

Har alltid varit svag för havrekakor av olika slag. Har exprimenterat och äntligen hittat ett supergott recept som du kan variera med olika smaker. Givetvis utan vitt socker och  mjöl.

Till recept

 

Nutty Kärleksmums

En kärleksmums helt enkelt men utan socker, gluten och helt vegansk. Istället fylld med bra fetter, fibrer och mineraler. Njut av en hälsosammmare fika.

Till recept

Endivesallad med granatäpple och tamarirostade mandlar

En enkel sidesallad full med smak och textur. Serveras med Tamarirostade mandlar och honungsvinigrette.

Till recept.

 

Lins- och bönsallad med en touch av Tabbouleh

En riktigt matig, god, fräsch och såklart nyttig sallad att äta som huvudrätt eller sidesalad.

Till recept

Indisk sötpotatis- och kikärtsgryta

En smakrik, varm, vegansk och näringstät gryta med Indiska och antiinflammatoriska kryddor. Passar bra till fullkornsris och serveras med en aprikoschutney.

Till Recept

Kolabotten med rostad kokoscrisp

Ännu ett alternativ till efterrätt bakad utan vitt socker, gluten eller mejeriprodukter. Den ljuvliga sega kolabotten toppas med rostade casehwnötter, kokos och kakaonibs. En perfekt avvägning mellan salt, sött, fett och den lite bittra smaken från kakaonibsen.

Till recept

Melanzane Parmigiano

Italiensk klassisk rätt, supergod, mättande och ett perfekt vegoalternativ!

Till recept